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Bogavante

Marenor, Mariscos del Nororeste Marenor, Mariscos del Nororeste

Bogavante

Nuevo

  • Nombre cientifico: Homarus gammarus(L.1758)

  • Procedencia: Escocia,Mar del Norte

  • Tambien conocido por lubrigante

  • Color azulado.Tiene 2 grandes pinzas comestibles.

  • Tamaño de 1/2Kg a 2kg.Las hembras tienen corales.

  • Preparacion: A la plancha,cocido con salsa mayonesa/rosa,salpicon y muy famoso arroz con bogavante.

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