Navajas Expand

Navaja viva

Navaja fresca

Nuevo

  • Nombre cientifico: Eusis arcuatus(J.1865)

  • No confundir con el longueiron que es mas grande , recto y de carne mas dura.

  • Procedente de las rias y playas gallegas

  •  Disponibilidad todo el año

  • Vive enterrada en la arena y sus conchas son muy cortantes.

  • Preparacion: fundamentalmente a la plancha con unas gotas de limón

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