Buey
Nuevo producto
Nombre cientifico: Cancer Pagurus(L.1758)
Procedencia: norte de Escocia.
Disponible todo el año.
Pueden tener un peso entre 500 grm y 1,300 kl
Tiene dos pinzas poderosas y las hembras corales muy apreciados
Preparacion: cocido, salpicón
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Buey
Nombre cientifico: Cancer Pagurus(L.1758)
Procedencia: norte de Escocia.
Disponible todo el año.
Pueden tener un peso entre 500 grm y 1,300 kl
Tiene dos pinzas poderosas y las hembras corales muy apreciados
Preparacion: cocido, salpicón
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