Langosta

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  Langosta

  • Nombre cientifico: Palinurus elephas(F.1787)

  • Procedencia: Escocia

  • Preciado marisco de larga cola y dura carne. Su color es rojizo. Posee dos largas antenas que no tienen valor culinario.

  • Preparacion: Cocido, salpicon, a la plancha y en caldeirada.

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