Sepia Ver más grande

Sepia

sepia congelada

Nuevo producto

  • Nombre cientifico: Sepia officinalis(L.1758)

  • Cefalopodo pariente del calamar.

  • Tiene un cuerpo grande y una cabeza con ocho pequeños tentaculos. Tiene una pluma caliza en su interior.

  • Otras denominaciones: Choco, jibia, cachón.

  • Descongelar al aire 2 o tres horas antes de su preparación que normalmente es a la plancha o en guiso