Nombre cientifico: Nephrops norvegicus(L.1758)
Procedecia: Atlantico Norte y Escocia
Comercializamos 2 tamaños, las denominadas del nº 0 (Grande) y nº 1 (Mediana).
Para descongelar, basta con dejarlas fuera de la nevera 3 o 4 horas
Preparacion: Cocidas o a la plancha, en arroces, ensaladas o pastas
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